Monday, November 24, 2014

Bomboane cu nuci si goji




Cand ti-e pofta de ceva dulce si sanatos, bomboanele raw cu nuci si goji sunt cele mai potrivite.
Se fac atat de usor, sunt delicioase si sunt potrivite si in zilele de post.

Ingrediente

* 150 g nuci
* 50 g curmale
* 20 g goji
* 20 g nuca cocos

* 1 lingura sirop de avage
* 1 lingura pudra de roscove

Monday, November 17, 2014

Tort raw cu smochine



Eu pur si simplu ador smochinele, fie ele proaspete sau in diverse combinatii.
Despre tortul raw cu smochine, nu pot sa va spun decat ca este divin!

Ingrediente

Blat
* 100 g nuci
* 100 g curmale fara samburi
* 1 lingura cacao alcalizata

Crema de smochine
* 500 g smochine proaspete
* 50 g goji
* 100 g caju
* 2-3 linguri sirop de agave
* 1 lingura nuca de cocos

Thursday, November 13, 2014

Sirop de catina cu miere


Numita ginsengul romanesc catina este plina de vitaminele  A, B, E, C  dar si de fosfor, magneziu si fier.
Catina are efect antioxidant, emolient, citoprotector, imunostimultor, vitaminizant, antiinflamator si cicatrizant.
Siropul de catina cu miere n-ar trebui sa va lipseasca din casa, fiind cel mai bun vaccin antigripal in sezonul rece.

Ingrediente

* 500 g catina
* 500 g miere de albine 

Gazpacho raw vegan


Gazpacho este o supa foarte populara in Spania, se prepara foarte repede, fiind  ideala atat pentru pranz cat si pentru cina. 
De cele mai multe ori gazpacho se serveste rece, savoarea acestei supe este data, in primul rand, de gustul proaspat si racoritor al rosiilor cherry . 

Ingrediente

* 700g  rosii  cherry 
* 2 ardei grasi
* 1 catel de usturoi
* busuioc proaspat
* cimbru proaspat
* piper 
* sare de mare

Wednesday, November 12, 2014

Bruschette cu cherry si avocado




Sanatate pe o felie de paine, asa as numi eu aceste bruschette, la care am folosit rosii  cherry bio din gradina mea, paine de casa si alte mirodenii.

Ingrediente

* rosii cherry galbene si rosii
* 1 avocado
* usturoi
* jumatate limetta si jumatate lamaie
* paine de casa 

* ulei de masline aromat
* usturoi
* busuioc, cimbru  proaspat

* sare de mare

Brownie raw



Pe langa prajiturile traditionale romanesti am o pasiune si  pentru dulciurile  raw , astfel de acum incolo voi posta pe acest blog, in limita timpului disponibil  retete de prajituri si mancaruri raw vegane .
Pentru inceput am ales sa postez prima reteta  Brownie raw , o reteta preferata de multe persoane care au si gustat aceasta bunatate.

Ingrediente

* 1 cana de nuci
* 1 cana de curmale
* 2 linguri de cacao
* 5 linguri de nuca de cocos
* 2 linguri sirop de agave