Wednesday, November 12, 2014

Bruschette cu cherry si avocado




Sanatate pe o felie de paine, asa as numi eu aceste bruschette, la care am folosit rosii  cherry bio din gradina mea, paine de casa si alte mirodenii.

Ingrediente

* rosii cherry galbene si rosii
* 1 avocado
* usturoi
* jumatate limetta si jumatate lamaie
* paine de casa 

* ulei de masline aromat
* usturoi
* busuioc, cimbru  proaspat

* sare de mare

Mod de preparare

Inainte de toate se prajeste painea de casa, se spala legumele si se pregatesc restul ingredientelor.


Painea prajita se unge cu ulei de masline si usturoi.
Rosiile se spala si se taie in doua.
Avocado se curata se taie bucati mici si se stropesc cu zeama de limetta si lamaie.
Se amesteca rosii cu avocado si se pun pe painea prajita, se stropesc cu ulei de masline, se condimenteaza  cu busuioc, cimbru proaspat, iar la final se presoara putina sare .




No comments:

Post a Comment